私達について

全てはここから

ニセコピザのピザ作りの伝統は、今から40年以上前にシーザーの父親より始まり、 一家によりファミリーレシピがヨーロッパから日本へと持ち込まれました。
 

2007年シーザーと妻ケイコは、東京六本木で経営していたバー&レストランを離れ、''ラ・アンディ''と名付けた小さなバスの移動レストランを始め、瞬く間に人気を集めます。

その後すぐ、最初のレストランを比羅夫にオープンし、有名なニセコの飲食業界に不動の存在となります。

2011年、ニセコピザは素晴らしい食事と飲み物に最適な場所と雰囲気を求め、J-Sekka内の広々としたスペースへ移転。

2020年店舗を拡大し、2号店を岩内にオープン、続いて8月に倶知安店をオープンしました。

是非ニセコ滞在中にシーザー、ケイコ、そしてニセコピザチームに会いに来てください!

最初のニセコピザ(2007-2010)

セザール&ケイコ

ひらふ NISEKO PIZZA

顔立ち

私たちが提供するもの

多彩なメニュー

私たちの目的は、すべての人に何かを提供することです。美味しいピザからパスタ、リブやその他のグリルアイテムまで、好みに合わせて様々なオプションをご用意しております。

新鮮な食材

新鮮な食材を使用し、素材の持つ最高の風味を引き出しています。ピザ生地とパスタはすべて自家製です。

美味しいお食事

私たちのシェフは料理に愛情を込め、地元北海道産の食材とイタリア産の最高の食材のみを組み合わせて使用しています。私たちの料理は、きっとあなたをまた連れ戻すことでしょう。

創造的なシェフ

エグゼクティブシェフのシーザー・コンスタンティンが、伝統的なイタリア料理と国際色豊かな料理を組み合わせた豊富なメニューを独創的にデザインしました。  

真の料理

私達のピザは、日本最大のマラナ©薪釡で調理されています。薪にはイタリア産のりんごの木だけを燃やす事で、独特の風味を高めています。マラナ釜はイタリアで手造りされる、世界で最高のピザの代名詞です。

イタリアンコーヒー&ワイン

イタリアから最高のものだけを輸入しています。コーヒー豆にはナポリのキンボ社の豆を使用しており、ワインセラーにはイタリア各地の様々な種類のワインを取り揃えております。

“おいしい! ”

ピザもとても美味しいけれど自家製パスタがまた素晴らしい。ワインリストは大きく立派です。スタッフは知識が豊富で親切、お店の雰囲気は間違いなくピザのジョイント以上のものです。"

DJM (Google Reviews)

"美味しい宅配便"

日本でのピザがどういうものか想像できませんでしたが、私達はニセコピザに凄く満足しました。とても簡単な宅配サービスで、注文したものはすべて素晴らしかったです。 クアトロフォルマッジが特に絶品!"

Emma H (Trip Advisor) 

"ただのピザじゃない"

"これは幅広く素晴らしいメニューを揃えた、5つ星の料理です。私はリブを食べましたが、それらは並外れたものでした。素晴らしい雰囲気と素晴らしい料理。"

Hamish E (Google Reviews)

"言葉に出来ないほど"

素晴らしい料理とサービス。予想以上の幅広いメニューで、全てとても良かった。幸い、私たちは大勢のグループだったので、沢山の料理をシェアして試すことができました。リブが口の中でとろけました。"

Snowtalk (Trip Advisor) 

jaJP

Niseko Pizza Hirafu Notice

 

お客様各位

 
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
皆様にお知らせです。
ニセコピザ比羅夫は閉店しております。
尚、倶知安店と岩内店は通常通りお召し上がりとお持ち帰り頂けます。
ご予約は受けておりませんのでご了承ください。
 
詳細については、テイクアウトのページをご覧ください。
 
ニセコピザスタッフ一同
 
 
Dear Customers
 
Niseko Pizza Hirafu is now closed. We are delighted to continue serving you our delicious and quality Italian cuisine in Kutchan and Iwanai. We do not take bookings at these locations. 
 
Please see our Takeaway page for more information.
 
Thank you for your support.
 
Niseko Pizza Team 

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Niseko Pizza Hirafu Opening Times

 
お客様各位
 
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
皆様にお知らせです。
ニセコピザ比羅夫は閉店しております。
尚、倶知安店と岩内店は通常通りお召し上がりとお持ち帰り頂けます。
ご予約は受けておりませんのでご了承ください。
 
詳細については、テイクアウトのページをご覧ください。
 
ニセコピザスタッフ一同
 
 
Dear Customers
 
Niseko Pizza Hirafu is now closed. We are delighted to continue serving you our delicious and quality Italian cuisine in Kutchan and Iwanai. We do not take bookings at these locations. 
 
Please see our Takeaway page for more information.
 
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Niseko Pizza Team 
 

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